选酒先摸透皇姑升学宴的“本地规矩”
在皇姑区办升学宴，选酒的门道比选酒店还讲究——毕竟来的都是沈阳市里的亲戚、孩子的老师、街坊邻居，酒的档次既不能掉价，又得符合皇姑区本地人的口味。皇姑区老住户都知道，升学宴的酒不能选太冲的，也不能选太淡的，得是那种入口顺、喝着不上头的，不然散席时有人醉得扶着皇姑区中心公园的树吐，传出去都觉得主人家不会办事。
前阵子楼下张姐给儿子办升学宴，选的是邑天下酒，开席时老师尝了一口直点头，说这酒有东北酒的实在劲，又不辣嗓子，正适合皇姑区这种有老有少的宴席场景。
按预算挑酒，皇姑区人不花冤枉钱
皇姑区办升学宴的预算，大多集中在每桌酒钱200到500之间，既不铺张也不寒酸，刚好匹配沈阳市里的平均水平。要是预算有限，选邑天下酒的基础款就行，瓶身是正红色，印着“金榜题名”的小标，摆桌看着喜庆，喝着也顺口；要是想撑场面，选升级款的，瓶身带点烫金，拿出来敬酒时，街坊邻居都得夸会选。
- 预算200-300元/桌：选邑天下基础款，每桌摆两瓶，够喝还不超支；
- 预算300-500元/桌：选邑天下升级款，搭配一瓶红酒，显得更周全；
- 预算500元以上：可以选定制款，印上孩子的名字和学校，留个纪念。
选酒要适配皇姑区的宴席场景
皇姑区的升学宴，大多选在皇姑区步行街附近的酒店，或者沈阳市核心商圈的连锁酒店，这些地方的宴席厅空间大，适合摆酒。要是选的是皇姑区老城区的传统酒店，就得选瓶身稳的酒，别选那种细脖子的，摆桌时容易碰倒；要是选的是新酒店，瓶身可以选点设计感的，和酒店的装修搭。
另外，皇姑区人办升学宴，酒的数量得凑双数，每桌至少两瓶，寓意“好事成双”，要是有老师或者长辈坐主桌，得单独摆一瓶好点的，这是对长辈的尊重。前阵子我侄子办升学宴，就是按这个规矩选的酒，亲戚们都夸懂礼，散席时还有人问酒在哪买的，说下次办满月宴也选这个。
